跳人 2024
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2024年ヴィンテージ第二弾は『跳人2024』！
『跳人2024』は、ナイアガラとレッドナイアガラをブレンドし自然酵母で発酵。
発酵途中で漬け込んだりんごは、芯を取り除き、皮つきのまま投入。
アルコール8％の軽やかで香り豊かな微発泡ワインに仕上がりました。
2024年はレッドナイアガラのブレンドにより、香りの華やかさや果実感が増しています！
＜テイスティングコメント＞
イエローゴールドでややうすにごり。マスカットや沈丁花のような甘めかしい香りにフレッシュなリンゴや爽やかな青みを帯びた香りも。
酸は細かく、フレッシュな果実味と心地よい泡が軽快。余韻までチェリーのような風味を感じ、軽やかながら様々なフルーツ感を味わえる微発泡ワイン。
＜マリアージュ＞
リンゴと白菜のコールスロー、山菜のフリット、魚介のカルパッチョ、みぞれ鍋、シェーブルチーズ
タイプ：微発泡／辛口
原材料：ぶどう…ナイアガラ、レッドナイアガラ、りんご…ふじ、トキ他
アルコール分：8%
内容量：750ml
保存方法：要冷蔵
◆◆注意事項◆◆
・商品の性質上、中に澱や酒石が出ることがありますが、品質に問題はありません。
・20歳未満の飲酒は法律で固く禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に悪影響を与えるおそれがあります。
・賞味期限の記載はありませんが、お求め後はなるべく早くお召し上がりください。
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