【10/29㈬発売開始】シャルドネ 2024
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☆☆☆ サクラアワード2025 シルバー受賞 ☆☆☆
☆☆☆ フェミナリーズ世界ワインコンクール2025 シルバー受賞 ☆☆☆
☆☆☆ 日本ワインコンクール2025 銅賞受賞 ☆☆☆
『シャルドネ 2024』は
鶴田町の自社畑で収穫し、醸造所にて選果したシャルドネを自然酵母で発酵させました。
マロラクティック発酵（MLF）させることで、酸味のバランスを整えています。
2024年はシャルドネのジューシーな風味が味わえるよう、ステンレスタンクで仕込みました。
＜テイスティングコメント＞
透明感のあるレモンイエローの色調。
青りんご、アカシア、花梨のような華やかな香りに、レモングラスのような香りも。
柑橘系フルーツの果実味、バランスの良い酸とミネラル。レモンピールのような心地よい収斂味が全体を引き締め、長い余韻まで続く。
＜マリアージュ＞
菊と青菜のお浸し、野菜のテリーヌ、白身魚のカルパッチョ、
ホタテのフライ、鰰（ハタハタ）の天ぷら、
リコッタやフレッシュ系のチーズ
タイプ：白／辛口
原材料：シャルドネ100％（青森県鶴田町産）
アルコール分：11%
内容量：750ml
保存方法：要冷蔵
◆◆注意事項◆◆
・商品の性質上、中に澱や酒石が出ることがありますが、品質に問題はありません。
・20歳未満の飲酒は法律で固く禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に悪影響を与えるおそれがあります。
・賞味期限の記載はありませんが、お求め後はなるべく早くお召し上がりください。
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