花魁2023 | つがるワイナリー・クラフトワイン
花魁2023
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花魁(おいらん)2023は、コーラルピンクカラーが美しく映えるスチューベンから造ったロゼワインです。
造りの特徴は、48時間のスキンコンタクト(果汁に果皮を漬け込んでおく工程)により、華やかな香りを引きだし、少量の残糖で瓶詰めした事で、ドライ過ぎず、艶やかな印象のやや辛口の仕上がりに。

花魁2023は、「花」のような華やかさと「魁(かしら)」のようなリーダーシップを持ち合わせた、特別な一本。
大切な方への贈り物や特別な日のお祝いにも最適です。

<テイスティングコメント>
きれいなコーラルピンクカラー。
チェリーキャンディーのような甘い香りやクランベリーのフルーツを思わせる香りも。グースベリーやソルダムのような果実味に、ミネラルも感じます。
ほんの少し残糖があるので、ドライ過ぎず、酸は細かい印象。余韻で感じる収斂味が全体を引き締めます。

<マリアージュ>
ブイヤベースや甲殻類のフリット、チキンやポークのソテー、エスニックなど

品目:果実酒(日本ワイン)
原材料:ぶどう…スチューベン(青森県鶴田町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分:12.0%
内容量:750ml
保存方法:要冷蔵

◆◆注意事項◆◆
・商品の性質上、中に澱や酒石が出ることがありますが、品質に問題はありません。
・20歳未満の飲酒は法律で固く禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に悪影響を与えるおそれがあります。
・賞味期限の記載はありませんが、お求め後はなるべく早くお召し上がりください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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